[햄지스지] TOP10 추천 – [30대][남성] [행복미트] 호주산 프리미엄 소 스지 알스지 1kg 수육용 탕용 진공포장 [당일발송], 1개

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햄지스지

설명:

햄지스지 (또는 햄스트링)는 무릎 뒷면에서 엉덩이까지 이어지는 두 개의 큰 근육 그룹인 슬겝근과 대퇴이두근의 힘줄입니다. 햄지스지는 햄스트링에 힘을 전달하여 무릎을 굽히고 허리를 펴는 데 도움이 됩니다.

장단점:

장점:

• 높은 단백질 함량: 100g 당 약 25g의 단백질을 함유하여 근육 구축과 회복에 도움이 됩니다.
• 저지방: 지방이 거의 없어 체중 감량 또는 관리에 적합합니다.
• 접근성: 다양한 식료품점과 정육점에서 쉽게 구할 수 있습니다.
• 다용성: 굽기, 튀기기, 삶기, 찜질을 포함한 다양한 방법으로 조리할 수 있습니다.

단점:

• 질기고 씹힘: 햄지스지는 상대적으로 질긴 근육이므로 조리하기 전에 부드럽게 만들기 위해 마리네이드하거나 조리하는 것이 좋습니다.
• 콜라겐 함량: 햄지스지에는 높은 콜라겐 함량이 있어 오랫동안 조리해야 부드러워질 수 있습니다.
• 건강상의 우려: 일부 연구에서는 햄스트링 소비가 만성 질환, 특히 심혈관 질환과의 연관성을 시사합니다. 그러나 이러한 연관성에 대한 결정적인 증거는 없습니다.

조리 팁:

• 햄지스지를 보다 부드럽게 만들려면 밤새 마리네이드하세요.
• 조리하기 전에 햄지스지를 얇게 썰거나 입방체로 자르세요.
• 햄지스지를 느리게 저온 조리 또는 압력솥을 사용하여 부드럽게 하세요.
• 햄지스지를 맛있게 만들려면 향신료, 허브, 소스를 더하세요.