[공시몰트레싱지] TOP10 추천 – [10대][여성] PaperPhant 트레싱지 Tracing Paper 베끼는 투명종이, A4 150매

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공시몰트레싱지

상세 설명:

공시몰트레싱지 (공시몰트링)은 스프레이를 사용하여 이성 자루에 맥아 뿌리를 직접 뿌리는 제조 방법입니다. 이 과정은 맥아의 “빌드”를 줄이며, 보다 가볍고 균일한 말티를 생성합니다. 이는 맥아 맛이 덜하고 홉 맛이 더 강한 맥주를 만드는 데 사용됩니다.

장점:

• 맥아 맛이 덜 함: 공시몰트링 과정은 맥아 뿌리의 성장을 제한하여 맥아의 맛이 덜한 말티를 생성합니다.
• 홉 맛이 더 강함: 맥아 맛이 덜 하면 홉의 맛과 향이 더욱 두드러집니다.
• 가볍고 균일함: 공시몰트레싱지는 보다 가볍고 균일한 말티를 생성하여 깔끔한 맛의 맥주를 만들 수 있습니다.

단점:

• 다른 몰트 종류보다 비쌈: 공시몰트링 과정에는 특수 장비가 필요하므로 일반적으로 다른 몰트 종류보다 비쌉니다.
• 맥주의 맛이 제한될 수 있음: 맥아 맛이 덜 함은 또한 맥주의 풍미와 복잡성을 제한할 수 있습니다.
• 스모키한 맛을 낼 수 있음: 공시몰트레싱지 과정에서 맥아를 튀기는 과정에서 가끔 스모키한 맛이 날 수 있습니다.

용도:

공시몰트레싱지 맥아는 라거, pilsner, 쾰른과 같은 가볍고 홉이 풍부한 맥주 맥주에 주로 사용됩니다. 이는 또한 낮은 ABV (도수)의 담미한 에일이나 맥주에 사용될 수 있습니다.